petit台湾物産店 with Deco Bocco


出店日/出店アイテム/コメント

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10/29(sun)

/浦安在住の台湾娘とイタリア食堂DecoBoccoの1日限定スペシャルコラボ。台湾視察しに行くまで本場の味を再現する。他には台湾お菓子とセレクト雑貨も充実!

/Food

〇台湾風ハンバーガー (刈包)

豚まんのような蒸しパン生地に、豚の角煮と高菜を。最後に砂糖と混ぜたピーナッツ粉でアクセントをつけるのがポイント。

〇台湾キムチ

ピクルスのような甘酸っぱいキムチ。台湾では良く揚げ臭豆腐につけるが、漬け物みたいに白ご飯と一緒に食べるのもおすすめ。

〇杏仁ミルク(杏仁豆腐入り)

伝統的なものを少しアレンジしたデザートドリンク。体に優しく温かい一品。

〇セレクト雑貨

http://sacdechez.blogspot.tw

台湾製スエード x 日本KOKKA柄布で作ったバッグ、ポーチなど。

他には、懐かしい台湾お菓子も用意してあります。